Био манов мед от сем. Стайкови

16.50 лв.

Висококачествен био сертифициран манов мед от специалната ни селекция.

грамаж

450 гр.

вкус

манов мед

img

Био манов мед, добит през 2022 г. в гр. Крумовград, обл. Кърджали

Моля съгласете се с Общите условия

Купи - 16.50 лв

подкрепяш директно български пчелар

ОПИСАНИЕ

“Живеем в югоизточните Родопи, сред красиви планини и гори. С пчеларство и производство на пчелен мед и пчелни продукти се занимаваме повече от 20 години, като любовта към пчелите винаги е била в нас, защото сме потомци на трето поколение пчелари. По-сериозно с дейността започнахме да се занимаваме около 2008г., като по това време вече имахме около 70 бр. пчелни семейства. Пчелинът се намира в района на с. Долна Кула и с. Голямо Каменяне, в близост до Гръцката граница. 

През годините пчелните семейства бяха увеличени до 170 бр., чрез възпроизвеждане от собствени пчелни майки и отводки. Тъй като районите, в които пчеларстваме, а и мястото, където живеем, може да се нарече екологично чист район, решихме да се насочим към биологично отглеждане и био производството на пчелен мед и пчелни продукти. За нас не беше голямо затруднение, тъй като пчелните семейства са били отглеждани винаги с любов, с естествен подбор и хранене само със собствен пчелен мед, третиране с билки и етерични масла. 

През 2019 година получихме първият сертификат за биологично производство на пчелен мед с добив от 1000 килограма. През годините и към момента сме запазили статуса си на биологично стопанство с общ брой 140 пчелни семейства, с добив от 1800 килограма мед. 

Биоразнообразието в нашия район е много богато. Меденият елексир ,който произвеждат нашите пчелички е три вида: билков, акациев, манов. Но не всяка година можем да се радваме на добри добиви, тъй като всички сме зависими от природата и от климатичните условия. 

В отглеждането на пчелите с любов участват почти всички членове на нашето семейство. Включваме се малки и големи, за да предадем на децата си традицията – пчелар, която на нас ни е предадена от бащи и дядовци.Нашата цел е да запазим пчелите живи и здрави, защото без тях няма живот.”

Как помагам?

За да защитим пчелите на България, трябва да запазим пчеларите. Ниската изкупна цена на пчелните продукти е основната причина за големия брой отказващи се пчелари в последните години.

Затова от Истински мед изкупуваме продукцията от пчеларите на справедлива цена и ги свързваме с техните клиенти.

Всяко бурканче мед директно финансира пчеларя, а Вие получавате истински мед, тестван и пакетиран в сертифицирани фабрики.

Доставка

Доставката се извършва в рамките на 3 работни дни с фирма Еконт до желан от Вас адрес или удобен офис на куриера и се начислява при завършване на поръчката.

Преди изпращане на поръчаната стока Търговецът има право да се свърже с Потребителя на посочения от него телефон, с цел уточняване на детайли за поръчката и/или доставката.

 

Доставката в България е безплатна при поръчка над 50 лв. и в размер на 5 лв. за поръчка под 50 лв., освен ако в описанието на продукта не е упоменато друго.
За доставка в Европа – добавете този продукт.

 

Закупените ваучери се изпращат по имейл веднага след получаване на плащането по поръчката и за тях не се начислява такса за доставка.

FAQ

Какво е платформата Истински мед?

“Истински мед” е платформа, свързваща български пчелари и крайни клиенти, търсещи истински качествен мед. Целта ни е да създадем устойчив пчеларски сектор в България, като осигурим честно заплащане за труда и усилията на пчеларите и същевременно предложим качествени продукти с гарантиран произход.

Кой произвежда меда?

Медът е произведен от български пчелари и всеки от застава с името си зад своя продукт. В кутията на меда ще намерите етикет, посочващ кой е пчеларят производител.

Как се гарантира качеството на меда?

Всяко бурканче мед, което достига до Вас, преминава през 3 лабораторни теста и се пакетира в цех сертифициран по стандартите на БАБХ. Така ние гарантираме, че медът е качествен, истински и опакован по всички хигиенни стандарти за хранителни продукти.

 

Проследяваме всяка стъпка от събрания от пчелите нектар, ваденето на меда до пакетирането и доставката му до Вашия дом.

Лабораторни анализи

Водно съдържание - 17.2%

Качественият пчелен мед има водно съдържание до 20%. След този процент, медът се счита за незрял и има вероятност да вкисне, тъй като е изваден от кошера преждевременно.

Диастазна активност - 27.77

Основен показател, доказващ натуралността на меда. Продължителното излагане на пчелния мед на високи температури понижава съществено диастазната активност и съответно полезността на меда. За долна граница се смята показател 8-9 по Готе.

Няма наличие на примеси от търговска глюкоза

Наличието на търговска захар в състава на меда е сигурен признак за преднамерено фалшифициране на меда с цел повишаване на неговото количество. Това е недопустимо, тъй като на практика представлява заместване на полезните захари на меда с вредни такива.

Съдържание на редуциращи захари - 76.40

Съдържанието на редуциращи захари е критерий за качеството на меда. Нектарните медове трябва да имат редуциращи захари по-високи от 68%. За средна стойност за българските медове се приема ~ 73%.

HMF - <3.00 mg/kg

Съдържанието на хидроксиметилфурфурал (HMF) в меда е показател за нагряването на меда. При нагряване над 45° С, медът губи част от полезните си свойства. Международните хранителни стандарти изискват съдържанието на HMF в меда след обработка да не надвишава 40 mg/kg.

Няма наличие на антибиотици, сулфонамиди и подтискащи вещества

Използват се като превантивни и терапевтични мерки при заболявания при пчелите. Правилното третиране не достига до меда и не следва да остави каквито и да е следи в него. В Европейския Съюз има политика на нулева толерантност към наличието на антибиотици в състава на меда.

Поленов анализ - 42.20% мана

Поленовият анализ ни дава информация за процентното съдържание на видовете прашец в състава на даден мед, откъдето можем да разберем от кои растения е направен медът. Според БДС един мед може да се счита за монофлорен ако поленовият му анализ показва над 40% полени от единичен вид. За акациевия и липовия мед този процент е 30, а за лавандуловия - 15%.

Био манов мед от сем. Стайкови - лабораторно изпитване 2022 Био манов мед от сем. Стайкови - поленов анализ 2022

Опитайте меда на нашите пчелари

Истински мед директно от производител. Всеки буркан е тестван и пакетиран в сертифициран цех.

+ 2.40

Купи със своята Мastercard, вземи бонус медени токени и ги размени за различни награди!

+ 2.80

Купи със своята Мastercard, вземи бонус медени токени и ги размени за различни награди!

+ 3.30

Купи със своята Мastercard, вземи бонус медени токени и ги размени за различни награди!

+ 3.30

Купи със своята Мastercard, вземи бонус медени токени и ги размени за различни награди!

+ 3.30

Купи със своята Мastercard, вземи бонус медени токени и ги размени за различни награди!

+ 3.30

Купи със своята Мastercard, вземи бонус медени токени и ги размени за различни награди!

+ 2.80

Купи със своята Мastercard, вземи бонус медени токени и ги размени за различни награди!

+ 2.60

Купи със своята Мastercard, вземи бонус медени токени и ги размени за различни награди!

+ 3.30

Купи със своята Мastercard, вземи бонус медени токени и ги размени за различни награди!

+ 2.40

Купи със своята Мastercard, вземи бонус медени токени и ги размени за различни награди!