Мед букет с полски билки от Николай Николаев

12.00 лв.

Мед букет с билки, слънчоглед и липа. Подходящ за подсилване на имунната система и при лечение на болно гърло.

грамаж

450 гр.

вкус

полски билки, слънчоглед

Мед букет с полски билки, добит през 2022 г. в с. Въглен, обл. Варна

Моля съгласете се с Общите условия

Купи - 12.00 лв

подкрепяш директно български пчелар

ОПИСАНИЕ

Николай Николаев започва да се занимава с отглеждането на пчелни семейства през 2012г. Възрастен пчелар му помогнал да закупи първия си кошер.

Ето и неговата история:

“Започнах да търся информация за методите на отглеждане в интернет пространството. Гледах видеоклипове, когато ми попаднеха книги си ги теглих и препрочитах, като в момента имам над 10 GB инфо за пчелите. Основното ми препитание беше в друг сектор, с пчелите започнах като хоби. Там се чувствах спокоен и разбрах, че това чувство, когато напролет, при първите топли дни, ги видиш да започват да излизат от кошера, се равнява на един нов живот. Постепенно страстта да отглеждам пчели се увеличи, с помощта на европроекти успях да закупя нови кошери и изцяло нова техника съобразно изискванията за съхранение и добив на пчелен мед. През 2022 закупих професионална сушилня за пчелен прашец. Въпреки многото трудности през годините, успях да развия стопанството до 76 бр, като тази година планирам тази бройка да надмине 100 бр. За мен най-радостното е, когато клиенти кажат ,че са си припомнили вкуса от меда и мириса на восък от дедите си.”

Как помагам?

За да защитим пчелите на България, трябва да запазим пчеларите. Ниската изкупна цена на пчелните продукти е основната причина за големия брой отказващи се пчелари в последните години.

Затова от Истински мед изкупуваме продукцията от пчеларите на справедлива цена и ги свързваме с техните клиенти.

Всяко бурканче мед директно финансира пчеларя, а Вие получавате истински мед, тестван и пакетиран в сертифицирани фабрики.

Доставка

Доставката се извършва в рамките на 4 работни дни с фирма Еконт до желан от Вас адрес или удобен офис на куриера и се начислява при завършване на поръчката.

Преди изпращане на поръчаната стока Търговецът има право да се свърже с Потребителя на посочения от него телефон, с цел уточняване на детайли за поръчката и/или доставката.

Доставката е безплатна при поръчка над 50 лв. и в размер на 5 лв. за поръчка под 50 лв., освен ако в описанието на продукта не е упоменато друго.

FAQ

Какво е платформата Истински мед?

“Истински мед” е платформа, свързваща български пчелари и крайни клиенти, търсещи истински качествен мед. Целта ни е да създадем устойчив пчеларски сектор в България, като осигурим честно заплащане за труда и усилията на пчеларите и същевременно предложим качествени продукти с гарантиран произход.

Кой произвежда меда?

Медът е произведен от български пчелари и всеки от застава с името си зад своя продукт. В кутията на меда ще намерите етикет, посочващ кой е пчеларят производител.

Как се гарантира качеството на меда?

Всяко бурканче мед, което достига до Вас, преминава през 3 лабораторни теста и се пакетира в цех сертифициран по стандартите на БАБХ. Така ние гарантираме, че медът е качествен, истински и опакован по всички хигиенни стандарти за хранителни продукти.

Проследяваме всяка стъпка от събрания от пчелите нектар, ваденето на меда до пакетирането и доставката му до Вашия дом.

Лабораторни анализи

Диастазна активност - 23.81

Основен показател, доказващ натуралността на меда. Продължителното излагане на пчелния мед на високи температури понижава съществено диастазната активност и съответно полезността на меда. За долна граница се смята показател 8-9 по Готе.

Няма наличие на примеси от търговска глюкоза

Наличието на търговска захар в състава на меда е сигурен признак за преднамерено фалшифициране на меда с цел повишаване на неговото количество. Това е недопустимо, тъй като на практика представлява заместване на полезните захари на меда с вредни такива.

Няма наличие на антибиотици, сулфонамиди и подтискащи вещества

Използват се като превантивни и терапевтични мерки при заболявания при пчелите. Правилното третиране не достига до меда и не следва да остави каквито и да е следи в него. В Европейския Съюз има политика на нулева толерантност към наличието на антибиотици в състава на меда.

HMF - <3 mg/kg

Съдържанието на хидроксиметилфурфурал (HMF) в меда е показател за нагряването на меда. При нагряване над 45° С, медът губи част от полезните си свойства. Международните хранителни стандарти изискват съдържанието на HMF в меда след обработка да не надвишава 40 mg/kg.

Поленов анализ - 65.4% слънчоглед, 11.8% сложноцветни, 7.8% липа

Поленовият анализ ни дава информация за процентното съдържание на видовете прашец в състава на даден мед, откъдето можем да разберем от кои растения е направен медът. Според БДС един мед може да се счита за монофлорен ако поленовият му анализ показва над 40% полени от единичен вид. За акациевия и липовия мед този процент е 30, а за лавандуловия - 15%.

Букет от Николай Николаев - лабораторно изпитване 2022 Букет от Николай Николаев - поленов анализ 2022