Мед букет със слънчоглед от Марин Ценов

11.00 лв.

грамаж

450 гр.

вкус

слънчоглед, пролетни билки

Мед букет със слънчоглед, добит през 2022 г. в с. Сухаче, обл. Плевен

Моля съгласете се с Общите условия

Купи - 11.00 лв

подкрепяш директно български пчелар

ОПИСАНИЕ

Интересът към пчелите на Марин Ценов е започнал още на крехката възраст между 8 и 9 години. Всичко за пчеларството е научил от своя дядо, който е имал едва десетина кошера тогава. С негова помощ Марин е успял да разрасне своя пчелин и да отглежда до 550 пчелани семейства през годините.

Пчелинът му се намира в чист район на границата на Плевенска и Врачанска област, в китното селце Сухаче. В момента броя на кошерите му достига 350.

Ето и неговите думи:

“Човек, за да стане пчелар, му е необходимо много хъс, труд, познания и да е здраво свързан с природата и нейните закономерности. Пчелите жилят, но и допринасят за душевния мир, стига човек да може да се отдаде на професията. Те са паралелен свят и необятна вселена, за които цял живот не стига да бъдат изучени и разгадани!”

Как помагам?

За да защитим пчелите на България, трябва да запазим пчеларите. Ниската изкупна цена на пчелните продукти е основната причина за големия брой отказващи се пчелари в последните години.

Затова от Истински мед изкупуваме продукцията от пчеларите на справедлива цена и ги свързваме с техните клиенти.

Всяко бурканче мед директно финансира пчеларя, а Вие получавате истински мед, тестван и пакетиран в сертифицирани фабрики.

Доставка

Доставката се извършва в рамките на 4 работни дни с фирма Еконт до желан от Вас адрес или удобен офис на куриера и се начислява при завършване на поръчката.

Преди изпращане на поръчаната стока Търговецът има право да се свърже с Потребителя на посочения от него телефон, с цел уточняване на детайли за поръчката и/или доставката.

Доставката е безплатна при поръчка над 50 лв. и в размер на 5 лв. за поръчка под 50 лв., освен ако в описанието на продукта не е упоменато друго.

FAQ

Какво е платформата Истински мед?

“Истински мед” е платформа, свързваща български пчелари и крайни клиенти, търсещи истински качествен мед. Целта ни е да създадем устойчив пчеларски сектор в България, като осигурим честно заплащане за труда и усилията на пчеларите и същевременно предложим качествени продукти с гарантиран произход.

Кой произвежда меда?

Медът е произведен от български пчелари и всеки от застава с името си зад своя продукт. В кутията на меда ще намерите етикет, посочващ кой е пчеларят производител.

Как се гарантира качеството на меда?

Всяко бурканче мед, което достига до Вас, преминава през 3 лабораторни теста и се пакетира в цех сертифициран по стандартите на БАБХ. Така ние гарантираме, че медът е качествен, истински и опакован по всички хигиенни стандарти за хранителни продукти.

Проследяваме всяка стъпка от събрания от пчелите нектар, ваденето на меда до пакетирането и доставката му до Вашия дом.

Лабораторни анализи

Диастазна активност - 27.26

Основен показател, доказващ натуралността на меда. Продължителното излагане на пчелния мед на високи температури понижава съществено диастазната активност и съответно полезността на меда. За долна граница се смята показател 8-9 по Готе.

Съдържание на редуциращи захари - 78.60

Съдържанието на редуциращи захари е критерий за качеството на меда. Нектарните медове трябва да имат редуциращи захари по-високи от 68%. За средна стойност за българските медове се приема ~ 73%.

HMF - <3 mg/kg

Съдържанието на хидроксиметилфурфурал (HMF) в меда е показател за нагряването на меда. При нагряване над 45° С, медът губи част от полезните си свойства. Международните хранителни стандарти изискват съдържанието на HMF в меда след обработка да не надвишава 40 mg/kg.

Няма наличие на антибиотици, сулфонамиди и подтискащи вещества

Използват се като превантивни и терапевтични мерки при заболявания при пчелите. Правилното третиране не достига до меда и не следва да остави каквито и да е следи в него. В Европейския Съюз има политика на нулева толерантност към наличието на антибиотици в състава на меда.

Поленов анализ - 53.3% слънчоглед, 13.3% върбови

Поленовият анализ ни дава информация за процентното съдържание на видовете прашец в състава на даден мед, откъдето можем да разберем от кои растения е направен медът. Според БДС един мед може да се счита за монофлорен ако поленовият му анализ показва над 40% полени от единичен вид. За акациевия и липовия мед този процент е 30, а за лавандуловия - 15%.

Букет със слънчоглед от Марин Ценов - лабораторно изпитване 2022 Букет със слънчоглед от Марин Ценов - поленов анализ 2022