“Истински мед” е платформа, свързваща български пчелари и крайни клиенти, търсещи истински качествен мед. Целта ни е да създадем устойчив пчеларски сектор в България, като осигурим честно заплащане за труда и усилията на пчеларите и същевременно предложим качествени продукти с гарантиран произход.
Мед букет от полски билки
5.88 € / 11.50 лв. /(450г.)
Медът букет от полски билки на Райме носи уханието на дунавските пасища и пролетните цветове на Тутраканския край. Всяка лъжица съчетава богатството на диворастящи билки, събрани от трудолюбивите пчели. Със своя нежен, балансиран вкус и естествени антиоксиданти, този мед укрепва организма и дарява енергия. Продукт на любовта към природата и семейната традиция, той носи усещане за топлина, грижа и споделена радост.
- Без смесване (single origin)
- Лабораторно тестван
- Закупен на честна цена
1 бр.
Изчерпан
Описание
- Богат и ароматен – Медът букет от полски билки притежава интензивен аромат и красив кехлибарен цвят, благодарение на разнообразието от диви билки и цветя.
- Натурален източник на здраве – Съдържа ценни витамини и минерали, които подпомагат цялостното благосъстояние на организма.
- Грижа за стомаха и нервите – Подпомага храносмилателната система и има благоприятен ефект върху нервната система, като спомага за спокойствие и баланс.
- Идеален за всекидневна консумация – Насладете се на него самостоятелно или като натурална добавка към чай и закуска!
Информация за пчеларя:
Райме е пчелар от района на Тутракан, където отглежда 35 кошера. Тя планира да ги удвои до края на годината, а вие можете да ѝ помогнете. Съчетавайки работата си в голяма международна компания с отглеждането на пчели, тя е пример за това как можем да бъдем близо до природата въпреки натовареното ежедневие.
Райме участва в програмата „Осинови кошер”, като включването ѝ в платформата има своята предистория. Като част от екипа на един от нашите корпоративни клиенти, тя получава коледен подарък, изработен от нас. Това я провокира да разбере повече за „Истински мед” и да кандидатства за включване в платформата ни като пчелар.
Ето какво ни разказа Райме: „Занимавам се с пчеларство официално от 7 години. А как започнах? Баща ми беше добър пчелар и като малки винаги ни водеха с брат ми на пчелина, а там си прекарвахме повече от чудесно. Така че цялото ми детство е минало покрай жуженето на пчелите. Няма друг по-успокояващ звук за мен от този на пчелите. Покрай тях, далеч от всичко, е най-голямото спокойствие и най-приятната почивка. Започнах с 10-ина кошера, подарени от тати. С времето и с негова помощ успях да ги увелича на 35 кошера. Идеята ми е да ги удвоя, защото да се занимавам с пчеларство ми е хоби, което ми напомня за детството и най-вече за тати. Сега се старая по същия начин да предам всичко на своите деца – да имат детство сред природата. Това са толкова работливи животинки, че не могат да се сравнят с нищо друго. Пчелите в даден кошер са толкова стриктни и подредени в работата си, че изпълват душата на човек.
Пчелинът ми се намира в близост до река Дунав, край с. Нова Черна – общ. Тутракан. През пролетта цъфтят най-различни цветенца и билки, от които пчелите събират пъстър прашец и мед от пролетен букет. По-късно идва ред на липа и лавандула, последвани от слънчоглед, а през късните летни дни отново се сдобиваме с мен от букет. Местността, където се намира пчелинът, е предимно от пасища.”
Доставката се извършва в рамките на 3 работни дни до желан от Вас адрес, удобен офис на куриерска фирма Еконт или автомат на BoxNow и се начислява при завършване на поръчката.
Преди изпращане на поръчаната стока Търговецът има право да се свърже с Потребителя на посочения от него телефон или имейл адрес, с цел уточняване на детайли за поръчката и/или доставката.
Доставката в България е безплатна при поръчка над 60 €
За доставки под 60€/ 117.35 лв. цената на доставка е следната, освен ако в описанието на продукта не е упоменато друго:
– 1.79 €/3.50 лв. до автомат на BoxNow
– 3.07 €/6.00 лв. до офис на Еконт
– 4.60 €/9.00 лв. до адрес
За доставка в Европа се начислява сума за доставка на база дестинацията след завършване на поръчката.
Закупените ваучери се изпращат по имейл веднага след получаване на плащането по поръчката и за тях не се начислява такса за доставка.
За да защитим пчелите на България, трябва да запазим пчеларите. Ниската изкупна цена на пчелните продукти е основната причина за големия брой отказващи се пчелари в последните години.
Затова от Истински мед изкупуваме продукцията от пчеларите на справедлива цена и ги свързваме с техните клиенти.
Всяко бурканче мед директно финансира пчеларя, а Вие получавате истински мед, тестван и пакетиран в сертифицирани фабрики.
Какво е платформата Истински мед?
Кой произвежда меда?
Медът е произведен от български пчелари и всеки от застава с името си зад своя продукт. В кутията на меда ще намерите етикет, посочващ кой е пчеларят производител.
Как се гарантира качеството на меда?
Всяко бурканче мед, което достига до Вас, преминава през 3 лабораторни теста и се пакетира в цех сертифициран по стандартите на БАБХ. Така ние гарантираме, че медът е качествен, истински и опакован по всички хигиенни стандарти за хранителни продукти.
Проследяваме всяка стъпка от събрания от пчелите нектар, ваденето на меда до пакетирането и доставката му до Вашия дом.
Какво количество мед ще получа?
В зависимост от избрания пакет, всеки месец ще получавате по 1, 2 или 3 буркана мед по 450 г всеки. За пълна информация разгледайте описанието на избрания от Вас пакет.
Диастазна активност - 24.64%
Основен показател, доказващ натуралността на меда. Продължителното излагане на пчелния мед на високи температури понижава съществено диастазната активност и съответно полезността на меда. За долна граница се смята показател 8-9 по Готе.
Няма наличие на примеси от търговска глюкоза
Наличието на търговска захар в състава на меда е сигурен признак за преднамерено фалшифициране на меда с цел повишаване на неговото количество. Това е недопустимо, тъй като на практика представлява заместване на полезните захари на меда с вредни такива.
Съдържание на редуциращи захари - 76.00%
Съдържанието на редуциращи захари е критерий за качеството на меда. Нектарните медове трябва да имат редуциращи захари по-високи от 68%. За средна стойност за българските медове се приема ~ 73%.
HMF - 5.54 mg/kg
Съдържанието на хидроксиметилфурфурал (HMF) в меда е показател за нагряването на меда. При нагряване над 45° С, медът губи част от полезните си свойства. Международните хранителни стандарти изискват съдържанието на HMF в меда след обработка да не надвишава 40 mg/kg.
Няма наличие на антибиотици, сулфонамиди и подтискащи вещества
Използват се като превантивни и терапевтични мерки при заболявания при пчелите. Правилното третиране не достига до меда и не следва да остави каквито и да е следи в него. В Европейския Съюз има политика на нулева толерантност към наличието на антибиотици в състава на меда.
Поленов анализ - 17.90% Сенникоцветни, 16.30% Бобови, 14.40% Лавандула
Поленовият анализ ни дава информация за процентното съдържание на видовете прашец в състава на даден мед, откъдето можем да разберем от кои растения е направен медът. Според БДС един мед може да се счита за монофлорен ако поленовият му анализ показва над 40% полени от единичен вид. За акациевия и липовия мед този процент е 30, а за лавандуловия - 15%.
