Мед букет със слънчоглед от сем. Балински

11.00 лв.

грамаж

450 гр.

вкус

билки, слънчоглед

img

Букет със слънчоглед, добит през 2022г. в с. Тотлебен, обл. Плевен

Моля съгласете се с Общите условия

Купи - 11.00 лв

подкрепяш директно български пчелар

ОПИСАНИЕ

Пчеларска къща „Балински“ е специализирана в производството на биологични пчелни продукти от над 700 броя пчелни семейства. Пчелините са разположени в близост до село Тотлебен, област Плевен. Те се намират в район с богата медоносна растителност. Пчелните продукти се извличат в модерна пчеларска къща, разполагаща с отделни помещения за екстракция и съхранение на пчелните продукти. Ето какво ни разказа Румен за своя опит:

„Нашата цел през годините винаги е била една – да работим за Вашето здраве, създавайки чисти пчелни продукти, без примеси и добавки.

Историята за началото на отглеждане на пчели от рода ни е дълга и интересна. Фамилното ни име само по себе си говори за пчеларството, вплетено в живота ни още от най-дълбоко минало.

По време на турското робство, българите, които са се занимавали с пчеларство, били наричани от османците „балини“, което в превод означава „медари“. В момента рода ни поддържа традицията в създаването на истински пчелен мед.

Най-известният пчелар от семейството е Румен Балински – познат на всички български пчелари като вдъхновител и организатор на най-голямото българско пчеларско изложение „Пчеларство Плевен“. До него застават съпругата му Петя и двамата сина Драгомир и Теодор. Следват техните съпруги – съответно Александра и децата Даниел, Яна и Филип и Сара – Ели и Борис.“

Как помагам?

За да защитим пчелите на България, трябва да запазим пчеларите. Ниската изкупна цена на пчелните продукти е основната причина за големия брой отказващи се пчелари в последните години.

Затова от Истински мед изкупуваме продукцията от пчеларите на справедлива цена и ги свързваме с техните клиенти.

Всяко бурканче мед директно финансира пчеларя, а Вие получавате истински мед, тестван и пакетиран в сертифицирани фабрики.

Доставка

Доставката се извършва в рамките на 7 работни дни с фирма Еконт до желан от Вас адрес или удобен офис на куриера и се начислява при завършване на поръчката.

Преди изпращане на поръчаната стока Търговецът има право да се свърже с Потребителя на посочения от него телефон, с цел уточняване на детайли за поръчката и/или доставката.

 

Доставката е безплатна при поръчка над 50 лв. и в размер на 5 лв. за поръчка под 50 лв.

FAQ

Какво е платформата Истински мед?

“Истински мед” е платформа, свързваща български пчелари и крайни клиенти, търсещи истински качествен мед. Целта ни е да създадем устойчив пчеларски сектор в България, като осигурим честно заплащане за труда и усилията на пчеларите и същевременно предложим качествени продукти с гарантиран произход.

Кой произвежда меда?

Медът е произведен от български пчелари и всеки от застава с името си зад своя продукт. В кутията на меда ще намерите етикет, посочващ кой е пчеларят производител.

Как се гарантира качеството на меда?

Всяко бурканче мед, което достига до Вас, преминава през 3 лабораторни теста и се пакетира в цех сертифициран по стандартите на БАБХ. Така ние гарантираме, че медът е качествен, истински и опакован по всички хигиенни стандарти за хранителни продукти.

 

Проследяваме всяка стъпка от събрания от пчелите нектар, ваденето на меда до пакетирането и доставката му до Вашия дом.

Лабораторни анализи

Диастазна активност - 22.35

Основен показател, доказващ натуралността на меда. Продължителното излагане на пчелния мед на високи температури понижава съществено диастазната активност и съответно полезността на меда. За долна граница се смята показател 8-9 по Готе.

Няма наличие на примеси от търговска глюкоза

Наличието на търговска захар в състава на меда е сигурен признак за преднамерено фалшифициране на меда с цел повишаване на неговото количество. Това е недопустимо, тъй като на практика представлява заместване на полезните захари на меда с вредни такива.

Съдържание на редуциращи захари - 79.20

Съдържанието на редуциращи захари е критерий за качеството на меда. Нектарните медове трябва да имат редуциращи захари по-високи от 68%. За средна стойност за българските медове се приема ~ 73%

HMF - 15.87 mg/kg

Съдържанието на хидроксиметилфурфурал (HMF) в меда е показател за нагряването на меда. При нагряване над 45° С, медът губи част от полезните си свойства. Международните хранителни стандарти изискват съдържанието на HMF в меда след обработка да не надвишава 40 mg/kg

Няма антибиотици, сулфонамиди и подтискащи вещества

Използват се като превантивни и терапевтични мерки при заболявания при пчелите. Правилното третиране не достига до меда и не следва да остави каквито и да е следи в него. В Европейския Съюз има политика на нулева толерантност към наличието на антибиотици в състава на меда.

Поленов анализ - 21.50% слънчоглед, 25.80% върбови

Поленовият анализ ни дава информация за процентното съдържание на видовете прашец в състава на даден мед, откъдето можем да разберем от кои растения е направен медът. Според БДС един мед може да се счита за монофлорен ако поленовият му анализ показва над 40% полени от единичен вид. За акациевия и липовия мед този процент е 30, а за лавандуловия - 15%

Букет със слънчоглед от Румен Балински - лабораторно изпитване 2022 Букет със слънчоглед от Румен Балински - поленов анализ 2022

Опитайте меда на нашите пчелари

Истински мед директно от производител. Всеки буркан е тестван и пакетиран в сертифициран цех.