В меда има важни антиоксиданти, предимно феноли и флавоноиди. Те намаляват риска от сърдечни заболявания, рак, спад на имунната система, различни възпалителни процеси.

Високата концентрация на захар в зрелия мед причинява смъртта на бактерии, гъбички и други паразити, тъй като захарта свързва излишната вода. Яденето на мед предотвратява процеса на гниене на патогенните бактерии в тялото и образуването на така наречените биофилми. Блокирана е „комуникацията“ между бактериите и това ги прави много по-податливи на конвенционално лечение с антибиотици.

Медът съдържа над 20 витамини, минерали, аминокиселини и ензими. Витамини – Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin H (Биотин) и др. Минерали – магнезий, калций, калий, натрий и фосфор Аминокиселини и други киселини – пролин, мравчена киселина, лимонена киселина, винена киселина, млечна киселина, ябълчена киселина, глюконова киселина Ензими – инвертаза, фосфатаза, диастаза

Едно от най-популярните приложения на меда е при кашлица и възпалено гърло. Една чаена лъжичка мед, взета направо преди лягане или разбъркана в чаша вода или топъл чай, е в състояние да облекчи забележимо кашлицата.

Проучване показва, че ежедневното нанасяне на мед с топла вода върху кожата на пациенти, страдащи от лющене на кожата, силен сърбеж, херпес и др., подпомага заздравяването и облекчава симптомите още след седмица.

Медът служи като ценна храна за много полезни за здравето чревни бактерии.

Поради успокояващите качества на меда и голямото количество витамин С в лимоните, пиенето на вода с мед и лимон може да има множество полезни свойства върху вашето тяло и начина, по който се чувствате през деня.

И медът, и канелата могат да са от полза при определени здравословни състояния, като помагат както като индивидуална съставка, така и в комбинация. Проучванията показват, че ползите на двете съставки имат сходни характеристики.

Част от медицински изследвания фокусират вниманието си върху ползите за здравето от чесъна и меда както самостоятелно, така и в комбинация. Чесънът традиционно се използва за лечение на настинки и кашлица. Също така, той може да засили имунната система и да помогне при симптомите на астма.