Розички от тесто с мед и шамфъстък – Истински мед от производители

Назад

Розички от тесто с мед и шамфъстък

Автор

Еделина Найденова

Розички от тесто с мед и шамфъстък - снимка от рецепта

Необходими съставки

ЗА ТЕСТОТО:
яйца – 2 с.л.
захар – 100 г
сол – 1 щипка
заквасена сметана – 120 г
суха мая – 1 пакет
брашно – 500 г
олио – 50 г
ЗА ПОРЪСВАНЕ
захар – 1 к.ч.
50 г шам фъстък
масло – 1 с.л. за намазване
ГЛАЗУРА
мед – за намазване
кокосови стърготини

Начин на приготвяне

В купа се разбиват яйцата със захарта, като преди това се отделя един жълтък за намазване. Добавя се заквасената сметана, щипка сол, олио.

В средата на брашното сипваме яйчената смес, прибавя се сухата мая, разбърква се добре и бъркаме на топка тесто, което към края се замесва на меко еластично тесто.

Оставя се на топло да втаса, докато удвой обема си. Готовото тесто се разточва на правоъгълна кора, която се намазва с меко масло и поръсваме със смес от захар и шам фъстък.

Навива се на руло, което се реже на кръгчета от 2 -3 см. Нареждат се върху хартия за печене. Краят се намазва с разбит жълтък и печем в загрята фурна 180°C до готовност около 25-30 минути.

Изваждаме и още топли се намазват с домашен мед.

Поръсваме с кокосови стърготини и сервираме.

Вкусни и ароматни за похапване през почивните дни!

Твоята кошница
Персонализиран абонаменти
Абонамент
Еднократни продукти
Еднократни подаръци

Междинна сума:

Продуктът е добавен в количката

Вашите данни ще бъдат използвание за обработка на поръчките ви и за други цели, описани в нашата политика за поверителност.

Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our privacy policy.